Eten en drinken in Dubai
In Dubai leven vele verschillende nationaliteiten. Dit ziet u terug in het aanbod restaurants. Traditionele Emirati gerechten worden nauwelijks geserveerd, maar de Arabische keuken is goed vertegenwoordigd.
Keuken
Bron: Gelicenseerd door Royal Vakanties
De keuken van Dubai is de keuken van het Midden-Oosten. Die staat bekend om het gebruik van gedroogde vruchten, peulvruchten en vooral vanwege de vele specerijen die de gerechten smaak, geur en kleur geven, zoals saffraan, koriander, kardemom, kruidnagel en gember. Wanneer u de traditionele keuken van het Midden-Oosten wilt proberen kunt u eens taboulleh (een graanproduct met peterselie, tomaat, munt en ui), Ful Medames (gemalen kikkererwten, olijf, knoflook en bonen) of fattoush (salade van groente en geroosterd pitabrood) proberen. Als tussendoortje kunt u overal shoarma van kip of lam krijgen, geserveerd in een pitabroodje. Voor het dessert kunt u kiezen uit een enorme hoeveelheid verschillende soorten zoetigheden, gemaakt van honing, pistache- en amandelnoten. Deze zoetigheden krijgen vaak nog een extraatje mee: ze worden geparfumeerd met oranjebloesemwater of rozenwater.
Eetgewoonten
Bron: Gelicenseerd door Royal Vakanties
De meeste restaurants in Dubai openen om 19.00, maar echt druk wordt het pas na 21.00 uur. Vaak kunt u tot 23.30 bestellen. Alcohol wordt alleen geschonken in restaurants en bars van hotels en enkele restaurants die een drankvergunning hebben. Tijdens de Ramadan wordt ook door de meeste restaurants in hotels geen alcohol geschonken, maar kunt u wel alcohol via roomservice bestellen. Uit religieuze overwegingen wordt in Dubai geen varkensvlees geserveerd. Donderdag en vrijdag zijn de ‘weekenddagen’ en de vrijdagse brunch is een traditie in Dubai en de omliggende Emiraten. Voor deze buffet-bruch, boekt u een tafel in een restaurant voor het eind van de ochtend. Het onbeperkte buffet bestaat uit allerlei internationale voor-, hoofd- en nagerechten. In Dubai is picknicken bijzonder populair. In uw hotel maken ze op verzoek een picknickmand klaar.
Supermarkten
Bron: Gelicenseerd door Royal Vakanties
In Dubai zijn zeer veel supermarkten en hypermarkten gevestigd, waarvan de meeste ook een Westers assortiment hebben. Hoewel varkensvlees verboden is voor moslims, wordt het in supermarkten in een afgezonderd gedeelte van de winkel wel verkocht. Alcohol is niet te koop. Op vrijdagen zijn de supermarkten het drukst.
Bron: Gelicenseerd door Royal Vakanties
Restaurants
Bron: Gelicenseerd door Royal Vakanties
De keuze aan restaurants in Dubai is enorm, uit elke windstreek zijn restaurants te vinden. In deze wereldstad is de kwaliteit van de restaurants over het algemeen uitstekend. Dit geldt zeker voor de eetgelegenheden in de luxe hotels. Hotelrestaurants zijn verwikkeld in een concurrentiestrijd en het is de moeite waard om aanbiedingen in de gaten te houden, bijvoorbeeld op hotelwebsites of plaatselijke uitagenda’s. In de hotelrestaurants van de luxueuze hotels is dineren veel meer dan een culinaire belevenis. U geniet hier niet alleen van een uitstekende maaltijd maar ook van bijzondere interieurs, de bediening en de mensen om u heen. Een voordelige maaltijd is te krijgen in de straatjes van Bur Dubai en Deira, waar talrijke eethuisjes en kraampjes Aziatisch en Arabisch eten serveren. In Bur Dubai zijn veel zelfstandige Indiase restaurants.
Drinkwater
Bron: Gelicenseerd door Royal Vakanties
Het kraanwater in Dubai is drinkbaar, maar mineraalwater is overal verkrijgbaar en wordt ook bij het eten in restaurants aangeboden. Prijsverschillen tussen de lokale merken en geïmporteerde merken mineraalwater zijn enorm, dus geef bij het bestellen precies aan welk merk u wilt drinken.
Meer reisinformatie
Meer informatie over uw reis naar Dubai: